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通称：アンモニアパウダー 中国の揚げパン油条を3回作ってみましたが失敗ばかり。膨らみの悪い 硬いパンになりました。材料は、強力粉・重曹・重炭酸アンモニゥム・塩を使いました。作り方をご存じの方、ぜひ教えてください。中国出身のコックです、油条の作り方 中国の揚げパン油条を３回作ってみましたが失敗ばかり。この質問への回答は締め切られました。 投稿者：liqueur2位投稿者：liqueur3位投稿者：ブルーボリジ投稿者：ワンフーチン大姐投稿者：ガーデニア11投稿者：M@H投稿者：うどん粉LABO投稿者：M@H投稿者：syori74投稿者：anxinganxin投稿者：料理人のたまご@豆しば投稿者：料理人のたまご@豆しば投稿者：料理人のたまご@豆しば 中華圏の朝ごはんのマストアイテム「油条（ヨウティアオ / 中華揚げパン）」！ 皆さんご存知のように “小麦粉を練って油であげた細長い揚げパン” のことだが、味がつい … 楽天が運営する楽天レシピ。油条のレシピ検索結果 13品、人気順。1番人気は鹹豆漿 シェントウジャン 台湾豆乳スープ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧 … 中華料理に出てくる揚げパン？（名称が分かりません...外がサクッと、中がもっちりで味は甘いです）の作り方をご存知の方がみえましたら教えて下さい。
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油条のレシピ検索結果 13品、人気順。1番人気は鹹豆漿 シェントウジャン 台湾豆乳スープ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。1位 Q&Aの参照履歴新規登録・ログインgooIDで新規登録・ログインおすすめ情報 肉まんの皮を作るのに使うアンモニアパウダーを買いたいのですが、どこか売っている場所を知りませんか？東京・神奈川くらいで探しています。 油条の作り方 .
「 入力中の回答があります。ページを離れますか？※ページを離れると、回答が消えてしまいます入力中のお礼があります。ページを離れますか？※ページを離れると、お礼が消えてしまいます 新規登録・ログインgooIDで新規登録・ログイン公式facebook公式twittergooIDで新規登録・ログイン外部サービスのアカウントで※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。まだ会員でない方、会員になると 「お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！マンガでよめる痔のこと・薬のこと「痔かもしれない」と思っているあなたにアンモニアパウダーを手に入れたいのですが食べ物・食材マンガでよめる痔のこと・薬のこと「痔かもしれない」と思っているあなたにアンモニアパウダーを手に入れたいのですが食べ物・食材専門家※過去一週間分の回答数ランキングです。この専門家の回答をチェックこの専門家の回答をチェックこの専門家の回答をチェック4この専門家の回答をチェック5この専門家の回答をチェック 「 「No.5No.4No.3No.2またまた ありがとうございました。No.1さっそく ありがとうございました。 作り方そのものというより、料理教室レポートのような内容ですが・・・。 こんばんは新規登録・ログインgooIDで新規登録・ログインおすすめ情報
水にアンモニアパウダーと塩、ミョウバンをよく溶かす。 重曹を加え、泡立ったら強力粉を入れ、軽く混ぜ合わせる。 ビニール袋の内側に油を塗り、生地がかたくならないように生地を入れて軽く落とす。1時間おきに4回落とす。 油條の作り方が写真入りで紹介されているサイトはないでしょうか。