考えると、コンビニの集客率の高さが.
種類豊富で、手頃な価格で購入できるコンビニスイーツは、今や女性にとっても注目の的。けれどもわずか数年前までは、コンビニで女性がスイーツを購入すること自体が珍しい現象だったのです。 カテゴリー一覧ガイド関連All Aboutサービス・メディア 分かるのではないでしょうか。 ちなみに近所のコンビニが繁盛店かどうか、 おおよその売上を予想するには、 レジの数を調べる方法があります。 大抵のコンビニはレジの数は2,3台ほどですが、 近年、メディアでも話題のコンビニスイーツ。完成度の高さはパティスリーにも迫る勢いで、市場も急成長しています。本サイトでは、そんな日々進化するコンビニスイーツの最前線をご紹介していきます！ 今回は、その発展の経緯や、各社の取り組みを総論としてまとめてみました。これを読めば、あなたもコンビニスイーツマニア!
仕事や学校の行き帰り、何か買う予定がなくてもつい立ち寄ってしまいがちなコンビニ。 個人的には、かなりコンビニに貢いでいる方だと思うのですが…他の人はいつもコンビニで何円分くらい商品を購入しているのか気になることはないですか？ ガム1個だけ購入する人もいれば、コンビニでパンやお菓子をまとめ買いする人もいるので、平均客単価はもちろん一日の売上も意外と予想しづらいです。 今回、コンビニの平均客単価や1日の売上平均、また繁盛店の見分け方についても調べました。目次日によって波はありますが、私個人のコンビニで買い物した時の平均単価は300円くらいだと思います。（一応、一回の買い物単価が500円以下になるよう心がけているので） 平均客単価も同じくらいの金額だと思っていたのですが、 なぜ予想以上にコンビニの平均客単価が高額になっていたのか… まず、 コンビニの商品は安くても100円以上はするので、最低単価は100～200円程度だと予想できます。 しかし下限と違って上限金額は限りないため、例えば、 このようなお客さんが数十人に一人いれば、あっという間に平均単価は底上げされます。 また平均客単価が高くなる大きな理由の一つとして、喫煙者の買い物が挙げられます。 コンビニの平均客単価が高くなっている要因の一つが、1個の単価が高い“タバコ”です。 自動販売機だとタバコはタスポがないと購入できませんが、タスポの発行が面倒臭いと感じている人も多いはず。 コンビニなら基本的にタスポの提示は求められないですし、取り扱っているタバコの種類も豊富ですよね。 家の近くに自動販売機とコンビニがあるなら、タスポなしタバコが買えるコンビニを優先して利用しようと思うかもしれません。 また タバコはコンビニ商品の中では高単価ですが、店舗の利益になるのは1割程度と、他の商品に比べ圧倒的に利益率が悪いです。 それでも全コンビニでタバコを取り扱っているのは、+αの売り上げを期待しているからです。 原理としてはコンビニが立ち読みを暗黙の了解としているのと同じで、 コンビニの平均客単価が約600円というデータを観ても、“タバコ+1品”のセットで買い物をしている人が多いことは予想できますよねw ちなみに現在どこのコンビニでも販売されているワンコインコーヒーなんかは利益の塊です。 平均客単価が高い理由を知ると禁煙至上主義になりつつある世の中なのに、コンビニから一向にタバコが消えない理由についても納得ですね！コンビニ一日の売り上げは、といわれています。 全コンビニで平均すると約50万円ほどですが、 平均60万を超えだと、単純に考えて1日約1000人のお客さんがセブンイレブンで買い物していることになります。 狭いスペースに1000人以上が出入りしていると考えると、コンビニの集客率の高さが分かるのではないでしょうか。 ちなみに近所のコンビニが繁盛店かどうか、おおよその売上を予想するには、レジの数を調べる方法があります。 ターミナル駅付近や大学内にあるコンビニは必然的に人が訪れ売上も伸びるため、レジの数も多いと思いますよ！ 一日約1000人の人が来店すると考えると、コンビニの仕事って大変そうだし、ちょっと怖いな…なんて漠然と考えてしまいました。 コンビニ業界は常に生き残りをかけて客単価の上昇を考えているため、今後もサービスの多様化により平均客単価は上がりそうですよね。 目的もなく立ち寄りがちなコンビニですが、販売のプロが試行錯誤して経営しているだけあり衝動買いの誘惑がすごいです。 新商品や甘いものに目がない私は、これからもコンビニの単価アップの罠にはまってしまうかもしれませんw ?執筆者：笹木 理恵コンビニスイーツガイドバラエティ豊かな、コンビニ各社のPBスイーツテーマカラーの赤が目を引く、ミニストップ「ハピリッチ」の売り場冷やしておいしい！2020初夏のコンビニ・スーパーのスイーツ＆パン簡単！手打ちうどんの作り方「うなぎの蒲焼」関西風と関東風はどう違うの？比較してみた！カルディでリピ買い！料理のプロがヘビロテする6品北陸で絶対に行きたい寿司店＆回転寿司店！トルコのスイーツ専門店がオープン！カップで本格＆リッチな味わい！2020夏のコンビニスイーツ2020夏の新作コンビニアイス！セブン・ローソン・ファミマの夏アイス厳選6All Aboutグルメ編集部がグルメに関するおいしい最新ニュース＆おすすめトピックをご紹介。