正解 （3） [mixi]管理栄養士国家試験～国試無双～ 20回国試 栄養教育論 問題 106 行動科学理論に関する記述である。( )に入る正しいものの組合せはどれか。社会的学習理論は、1970年代に( a )によって提唱され、社会的行動は直接強化を受けなくても、他人の行動や経験を( b )だけで 栄養アセスメントに用いる血液検査項目と病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 （1）クレアチニン―糖質代謝異常 （2）HbA1c―脂質代謝異常 （3）アルブミン―低栄養 （4）総コレステロール―貧血 （5）ヘマトクリット―骨塩量低下 . 121 80歳、男性。脳梗塞を発症し入院、嚥下障害が認められた。患者は、食べたくないと訴えている。嚥下訓練を行いミキサー食を摂取できるようになった。栄養ケアの記録とその内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 保健センターで、第1子の養育者を対象に、地域ぐるみで子どもの健全な発育と発達を目的とした離乳食教室を実施した。その評価の内容と評価の種類の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 離乳食の開始の目安がわかった参加者の割合ー結果評価
MENU問題をクリックすると解答が開きます。鉄の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)低い。(2)上昇する。(3)70%が機能鉄として存在。(4)骨格筋ではなく赤血球にヘモグロビン。水と電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)約5%を占める。(2)脂質の方が約2倍。(3)含まれない。(4)高くなる高張性脱水。エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)安静代謝量で除して求める。(2)基礎代謝量で除して求める。(4)二酸化炭素排泄量を酸素消費量で除して求める。(5)1.0。動的栄養アセスメントの指標である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)肥満度判定。(2)肥満度判定。(4)体の筋肉量から栄養状態を判定。(5)ツベルクリン反応・金属アレルギー反応の判定。日本人の食事摂取基準(2015年版)において、1歳以上で推奨量(RDA)が設定されている栄養素である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)(2)(3)(5)は含まれない。設定されているのは、たんぱく質・ビタミンA・ビタミンB日本人の食事摂取基準(2015年版)における策定の基本的事項に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)含まれる。(2)日本人の平均的体位。(4)70歳以上。(5)一定の栄養状態を維持するのに十分な指標。日本人の食事摂取基準(2015年版)の小児に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)高い。(2)3区分。(3)成人と同じ。(4)男女共通。成長・発達・加齢に伴う変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)新生児期の方が大きい。(2)小児期に最大。成人期から衰退。(3)少ない。(5)少ない。妊娠期の身体的変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)増加する割合は違う。(3)増加する。(4)低下する。(5)低下する。日本人の食事摂取基準(2015年版)において、授乳婦に付加量が設定されている栄養素である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(4)設定されていない。設定されているのは、エネルギー・たんぱく質・ビタミンA・ビタミンB牛乳より母乳に多く含まれる成分である。正しいのはどれか。1つ選べ。(3)乳糖以外は牛乳のが多い。離乳の進め方に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)準備は必要ではないので果汁も必要でない。(3)1日1回。(4)必要では無い。(5)飲みたいだけ与える。幼児期に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)小さい。(2)低くなる。(3)差がない。(5)10～20%。思春期の男子に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)増加する。(2)遅い。(3)高い。(5)少ない。サルコペニアに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(2)保たれない。サルコぺニアは、進行性で全身性の骨格筋量・骨格筋力の低下する老年症候群。成人期と比較して高齢期で低下する項目である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(2)上記と消化機能等が低下するが、たんぱく質推定平均必要量は大きくなる。運動時の身体への影響に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)増加する。(2)持久系運動時の主なエネルギー基質。(3)速筋線維のが利用される。(5)減少する。ストレス応答の抵抗期に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)亢進する。(3)増加する。(4)増加する。(5)増加する。特殊環境と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)表面温度が先。(2)水分摂取をし熱中症を予防する。(3)減少する。(5)酸素が薄くなるので低下する。運動部に所属する高校生で、行動変容ステージが無関心期(前熟考期)の者に対し、栄養サポートを行うことになった。トランスセオレティカルモデルに基づいた支援内容である。正しいのはどれか。1つ選べ。トランスセオレティカルモデルは「意識の高揚」「感情的体験」「環境への再評価」。(1)関心期の自己の再評価。(3)準備期の自己の解放。(4)実行期の刺激の統制。(5)維持期の援助関係の利用。1人で外出が困難な高齢者への、ソーシャルサポートの内容とその種類の組合せである 。正しいのはどれか。1つ選べ。ソーシャルサポートは「情動的サポート」「評価的サポート」「道具的サポート」「情報的サポート」。(1)道具的サポート。(2)情動的サポート。(4)情報的サポート。(5)評価的サポート。経済的な困窮のために、「子どもに十分な食事を食べさせてあげられない」と悲嘆している親への栄養カウンセリングにおける、共感的理解を示す記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。栄養カウンセリングは「傾聴」「受容」「共感的理解」重要。(2)同情の発言で共感的ではない。(3)栄養学説明でカウンセリング的ではない。(4)情報提供でカウンセリング的ではない。栄養カウンセリング中の肥満症患者の発言である。行動変容への動機づけの高まりを示す発言として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。(1)原因発言がなく状況変容しようとしているか不明。(2)体質は変えられない行動しても痩せられないの考え。(3)ストレス解消発言がなく行動変容しようとしているか不明。医師から禁酒を指示された肝臓病の患者である。「1週間は禁酒しましたが、寝つきが悪いと感じ再び飲むようになってしまいました」と話す。行動変容技法のうち 、認知再構成を意図した管理栄養士の支援である。正しいのはどれか。2つ選べ。良い方向に修正する。(2)刺激統制。(4)目標宣言・行動契約。(5)自己監視法。減量中の中年女性への栄養教育である。間食を減らすことへの自己効力感を高める支援である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。方法「過去の成功体験」「代理的体験」「言語的説得」「情動的喚起」(1)トランスセオレティカルモデルの変容過程の意識の高揚。(3)ストレスマネジメントの問題焦点コーピング。(4)トランスセオレティカルモデルの変容過程の刺激統制。2型糖尿病の女性である。「菓子をもらったり、食事に誘われたりすることが多く、つい食べ過ぎてしまう」と話す。ソーシャルスキルトレーニングとして、正しいのはどれか。1つ選べ。ロールプレイング手法、人間関係の円滑コミュニケーション訓練(1)行動置換。(2)反応妨害。(4)意思決定バランス。(5)ストレスマネジメント。栄養教育を受けた学習者が、学んだことを生かして組織づくりへと展開した事例である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)情報提供のみ。組織作りに発展してない。(2)個人間関係に留まっている。(3)組織作りしていない。(5)情報提供のみ。大学における食環境づくりに関する記述である。食物へのアクセスの整備として、正しいのはどれか。1つ選べ。対象者に適切な食物が提供されるようにする。(1)(2)(3)(5)は情報提供情報へのアクセス。栄養教育前に実施するアセスメントの項目例とその調査方法の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)身体計測。(2)生活時間調査。(3)質問紙調査。(5)質問紙調査・インタビュー。ラウンドテーブルディスカッションにおいて、管理栄養士がファシリテーターとして初回の進行を務めることになった。初対面の参加者同士の交流を意図した発言である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。参加者同士の交流を促す発言(1)(2)(3)参加者同士交流ない。保健センターで、第1子の養育者を対象に、地域ぐるみで子どもの健全な発育と発達を目的とした離乳食教室を実施した。その評価の内容と評価の種類の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)影響評価。(2)影響評価。(3)企画評価。(4)結果評価。低栄養傾向の高齢者に、月1回、計6回コースの低栄養予防教室を実施した。教室の総費用は12万円であった。教室終了後の目標BMIの達成者は、30名中20名であった。目標達成のための教室の費用効果である。正しいのはどれか。1つ選べ。(4)120,000円÷20名=6.000円、一人当たり6,000円。保育所での食育推進計画の策定にあたり、園児の保護者に対し、プリシード・プロシードモデルに基づいたアセスメントを実施した。アセスメント内容とその項目の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。エコロジカルアセスメントは「準備要因」「強化要因」「実現要因」。(1)健康。(3)準備要因。(4)準備要因。(5)準備要因。特別支援学校高等部の、料理を作ることが可能な生徒を対象に、調理実習を伴う栄養教育を実施する。対象者と安全に調理するための配慮の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)「料理を作る事が可能」条件なので、安全に包丁を使う指導が重要。臨床栄養の用語とその内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)痛みを抑える治療。終末医療。(3)患者の積極的な参加。患者が主体的に治療を受けること。(4)十分な説明のうえの同意。(5)障害者と健常者の共存。診療報酬における栄養食事指導料の算定に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1)初回は30分以上、月2回。2回目以降は20分以上、月1回。(3)2回算定。(5)15人以下、40分以上。患者1人に対し月1回、入院中は2回。25%ブドウ糖基本輸液1,200mL(1,200kcal)、総合アミノ酸製剤600mL(400kcal、窒素量9g)、20%脂肪乳剤100mL(200kcal)を投与した。この時のNPC/N(非たんぱく質カロリー窒素比)である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)(1200+200)÷9=155.5=156、たんぱく質以外のエネルギー量÷窒素量=NPC/N。経腸栄養剤の種類とその特徴に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。天然濃厚流動食・人工濃厚流動食の種類があり、人工には窒素源がたんぱく質の半消化態栄養剤・ペプチドの消化態栄養剤・アミノ酸の成分栄養剤に分類。(1)デキストリン。(2)アミノ酸。(3)デキストリン。(4)ペプチド。栄養素とその欠乏の評価に用いる臨床検査項目の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)血液中の総たんぱく質・アルブミン・r-GTP・尿素窒素で総合判断。(2)血液中又は尿中のビタミンB医薬品の薬理効果に及ぼす食品の影響に関する記述である。［］に入る正しいものの組合せはどれか 。1つ選べ。[a]であるカルシウム拮抗薬の薬理効果は、[b]を摂取することにより[c]する。(1)c減弱。aビタミンKの働きを弱める、bビタミンKを多量に含むため。(2)c作用しない。(3)c作用しない。(4)c増強。aカルシウム拮抗薬分解する酵素働きを阻害するため。首都圏・関東地区・東海地区・関西地区・九州地区で栄養士・管理栄養士の仕事・転職・求人・派遣・紹介・募集情報ならダイエッティシャンジョブにおまかせください。横浜本社東京営業所大阪営業所名古屋営業所福岡営業所Copyright © 株式会社東洋システムサイエンス.