東京豆花工房は2015年神田にオープンした都内初の台湾伝統豆花専門店です。 台湾人なら誰もが口にしたことがある国民的スイーツ「豆花」の懐かしく優しい本場の味を再現しました。防腐剤や香料は不使用、作り置きせず、毎朝新鮮な豆乳から店内で手作りしてい … 「東京豆漿生活(トウキョウトウジャンセイカツ)」は台湾式の朝食専門店なのですが、同じオーナーさんが淡路町にも豆花(豆乳を使ったスイーツ)の専門店、「東京豆花工房」をオープンしています。(こちらの豆花のお店も近々行きたいと思っているところ!
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五反田「東京豆漿生活」は人気爆発中でなんと2時間半待ちでした。整理券システムについても解説しています。鹹豆漿は豆乳に近い感じで、つい先日台北で食べたものとはかなり違いました。 東京豆花工房は2015年神田にオープンした都内初の台湾伝統豆花専門店です。 台湾人なら誰もが口にしたことがある国民的スイーツ「豆花」の懐かしく優しい本場の味を再現しました。防腐剤や香料は不使用、作り置きせず、毎朝新鮮な豆乳から店内で手作りしてい … 『東京豆漿生活』の店内店主である田邊さんは、都内初の豆花*専門店『東京豆花工房』のオーナーでもあります。今回、新たにオープンしたのが台湾式朝ごはん専門店『東京豆漿生活』。どちらも台湾にまつわるお店ということで、なにかきっかけがあったのでしょうか?*豆花…豆乳を用いた台湾の伝統的なスイーツ。 「私の妻が台湾人ということもあり、お店を始める前の会社員時代から飲食に限らずいずれは台湾と関わりのある …